Menu
Qualità e originalità si uniscono in proposte che racchiudono il meglio della cucina italiana ed internazionale, con l’aggiunta di una marcia in più!
È possibile gustare le nostre specialità 365 giorni all’anno anche a casa.
Menu 365
Piatti Freddi
Le Bowl
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Caesar Bowl 24.-
Insalata riccia, rucola, pollo scottato, riso, crostini salati, scaglie di grana, salsa tonnata, aceto di riso e semi di papavero
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Poke Bowl 25.-
Insalata riccia, riso, salmone, avocado, cetriolo, alga wakame, olio di sesamo, semi di sesamo, aceto di riso, germogli e salsa di soia
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Fruit Bowl 13.-
Frullato di frutti rossi, banana, mirtilli, scaglie di mandorle semi di chia
Burger e Sandwiches
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Avocado Toast 10.-
Toast integrale, uovo fritto, avocado, noci
Ingredienti extra a scelta:
Bacon +5.-
Salmone +6.- -
Club Sandwich 22.-
Toast integrale, insalata, pomodoro, avocado, pollo, bacon e maionese
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Salmon Club Sandwich 24.-
Toast integrale, insalata, pomodoro, avocado, salmone, formaggio philadelphia, maionese
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Cheese Burger 28.-
150 gr di manzo svizzero, formaggella ticinese, bacon, cipolla caramellata, pomodoro, insalata riccia, salsa Glouchester, servito con patate
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Tuna Burger 36.-
Pane nero al carbone vegetale, tonno tataki, avocado, cavolo cappuccio viola, cipolla di tropea caramellata, maionese al wasabi
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Beyond Burger 25.-
Vegan burger, zucchine grigliate, pomodoro, insalata riccia, maionese alla senape ancienne
Pinse
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Impasto gluten free (+ 3CHF)
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MARGHERITA 16.-
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e foglie di basilico
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BRESAOLINA 27.-
Salsa di pomdooro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, zest di limone
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DELICATA 28.-
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, mascarpone e rucola
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CANTABRICA 29.-
Salsa di pomodoro, burrata pugliese, acciughe del Cantabrico, basilico fresco e olio al basilico
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DIAVOLA 26.-
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, chips di Nduja, burrata e olio piccante
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VEGANA 24.-
Focaccia con hummus, melanzane, zucchine, pomodorini, cipolla rossa e rucola
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