Menù
Qualità e originalità si uniscono in proposte che racchiudono il meglio della cucina italiana ed internazionale, con l’aggiunta di una marcia in più.
È possibile gustare le nostre specialità 365 giorni all’anno anche a casa.
Tapas
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BRUSCHETTA DELLO CHEF 14.-
Bruschetta con ingredienti di stagione selezionati dal nostro chef
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI 25.-
Selezione di affettati pregiati e formaggi del territorio accompagnati da marmellata di stagione fatta in casa, noci, uva rossa e cetriolini
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CAMEMBERT MIELE E ROSMARINO FLAMBE` 22.-
Formaggio francese morbido cotto al forno con miele e rosmarino flambato al tavolo, servito con pane nero tostato
Bowl
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ASIAN BOWL 24.-
Composta da: riso, funghi shitake, edamame, carota, cavolo rosso, mango, semi di sesamo e salsa di soia
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TABBOULEW BOWL 23.-
Composta da: Cous-Cous, rucola, fagiolini cannellini, olive kalamata, feta greca, pomodorini cherry, cipolla rossa, menta, babaganoush e pepe nero
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CAESAR BOWL 24.-
Composta da: insalata riccia, rucola, pollo scottato, riso, crostini salati, scaglie di grana, salsa tonnata, aceto di riso e semi di papavero
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POKE BOWL 25.-
Composta da: insalata riccia, riso, salmone, avocado, cetriolo, alga wakame, olio di sesamo, semi di sesamo, aceto di riso germogli e salsa soia
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Chiedi al cameriere il tuo riso preferito tra: riso basmati, riso rosso, riso venere
Pinsa
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MARGHERITA 16.-
Composta da: pomodoro, mozzarella e basilico
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MARINARA 14.-
Composta da: pomodoro, aglio, origano
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LA VEGGY 24.-
Composta da: crema di zucchine, mozzarella di bufala, zucchine alla scapecie, pomodoro secco, olive kalamata e scaglie di pecorino romano
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CANTABRICA 29.-
Composta da: pomodoro, burrata Pugliese, acciughe Cantabrico, basilico, olio al basilico
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BRESAOLINA 27.-
Composta da: pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola ticinese, rucola, zest di limone
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DELICATA 28.-
Composta da: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, cherry rossi, mascarpone e rucola
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PREGIATA 34.-
Composta da: tartare di manzo svizzero, pesto di rucola, scaglie di grana Padano, lamina di tartufo nero pregiato, olio al tartufo nero
Burger
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BURGER DI MANZO 28.-
150 gr di manzo svizzero, formaggella Ticinese, pancetta ticinese, cipolla caramellata, pomodoro, insalata riccia, salsa Gloucester fatta in casa
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BEYOND BURGER 25.-
Vegan burger, zucchine grigliate, pomodoro, insalata riccia, mayonese alla senape ancienne
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BURGER DI TARTARE DI TONNO ROSSO 36.-
Tartare di tonno rosso, rucola, burrata Pugliese, alga wakame, avocado, germogli di soia, salsa di soia
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I burger sono tutti compresi di patate fritte e una salsa
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