Menù Stagionale
Menù stagionale e proposte golose, è la perfetta unione tra la semplicità della tradizione e l’originalità di proposte dal sapore unico.
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Antipasti
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Burrata d.o.p su pesca grigliata, granella di pistacchio e riduzione di pomodoro fresco burrata d.o.p. 18.5
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Carpaccio di polpo con pesto di rucola e pomodorini confit 21.-
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Crudo San Daniele e melone con stracciatella 22.5
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Primi
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Spaghettone di gragnano con acciughe del Cantabrico, lime e tarallo pugliese piccante 24
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Tortello di burrata con conserva di pomodoro artigianale, polvere di pomodorino cherry e basilico 25.5
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Risotto cacio e pepe con mazzancolle di Sicilia e lime cacio e pepe 28.-